Mentor: Giovanni
Microimprenditori: Michele e Daniela
Microimpresa: Ditta individuale, gastronomia italo-rumena.
Situazione: Il livello delle vendite è al di sotto delle aspettative
principalmente perché la clientela è piuttosto scarsa.
Intervento del volontario: Decisione di spostare l’attività in una zona
diversa e in un nuovo locale, rinnovando anche l’offerta dei prodotti: la
gastronomia italo-rumena si converte in gastronomia totalmente
italiana.
Supporto del mentor volontario:
- Decisione di spostare l’attività in una zona diversa
- Rinnovo dell’offerta dei prodotti
- Monitoraggio e verifica dell’avanzamento dell’attività
